【 花蓮美食 】花蓮市區必吃美食懶人包

【 花蓮美食 】花蓮市區必吃美食懶人包


來花蓮旅遊除了欣賞美景之外, 最重要的就是: 吃!!!
這次的懶人包裡面集合全部花蓮市區必吃的美食,
來這裡玩的朋友千萬不要錯過哦!!!


鵝肉先生

地址:花蓮市中山路259號
電話:03-833-1902
營業時間:11:00~00:30

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來【 鵝肉先生 】當然要點鵝肉, 這裡的鵝肉可以選擇前後, 前面的鵝肉比較瘦, 後面的鵝肉比較肥. 喜歡吃點油脂的我選擇的是後半部分的肉. 【 鵝肉先生 】保留了鵝肉本身的口味, 肉質鮮嫩. 品嘗的時候可以配上一旁的薑絲和店內的獨家醬料, 將鵝肉的清甜更多的帶出來, 吃起來肥而不膩. 另外下水湯也很值得推薦! 裡面加入薑絲和芹菜, 使湯喝起來更為清甜.

 


正老牌炸蛋蔥油餅(黃車)

地址:花蓮市復興街102號
電話:0919-288-590
營業時間:13:00~19:00

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老店炸蛋蔥油餅(藍車)

地址: 花蓮市復興街102-2號
電話:0955-282-038
營業時間:13:00~19:00

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花蓮的炸彈蔥油餅餅很有名, 在同一條街上有兩家店 (黃車和藍車). 各自都有自己的擁護者, 因此我決定兩邊都試試看; 兩家我都點了半熟蛋.  兩家的蔥油餅吃起來都酥脆又有嚼勁, 加上半熟的雞蛋一口咬下, 新鮮的蛋黃瞬間爆開, 使口感變得外酥內嫩, 增添美味. 不過吃起來還是有些許不同:

  1. 黃車的醬料要比藍車的醬料更鹹
  2. 黃車口感比藍車更酥

吃完後我個人比較偏愛老店炸蛋蔥油餅(藍車)

 

 


Frontière Française 邊境法式點心坊

地址:花蓮市明智街73號
電話:03-831-5800
營業時間:11:00~21:00(週二公休)

 

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愛吃甜點的我當然不能錯過花蓮厲害的法式甜點【 Frontière Française 邊境法式點心坊 】. 他們的甜點好吃到在我短短三天兩夜的花蓮行中就來拜訪兩次了. 這裡的甜點非常齊全, 站在甜點櫃前我都要挑好久. 很推薦我點的: 金色碎片, 開心果覆盆子千層, 旋轉木馬, 覆盆子香草千層.

金色碎片: 以榛果蛋糕和黑巧克力慕斯為基地的金色碎片, 吃起來就像金沙巧克力一般. 放入口中, 不需要咬就會自然融化. 吃起來甜而不膩

開心果覆盆子千層 & 覆盆子香草千層: 店家教我們切得時候可以先將千層推倒, 這樣切得時候比較不會爆漿. 【 Frontière Française 邊境法式點心坊 】的千層派皮薄脆酥香, 一口咬下會先品嘗到酥脆細緻的派皮, 接著夾在其中的濃郁卡仕達醬會衝出來和派皮完美結合.

旋轉木馬: 草莓季節當然要點草莓的甜點, 旋轉木馬是由馬卡龍夾著馬茲卡彭奶酪以及草莓, 切的時候建議可以先拿起上層的馬卡龍來切. 因為有草莓和馬茲卡彭奶酪, 所以吃起來酸酸甜甜的.

 

 


廟口紅茶

地址:花蓮縣花蓮市成功街218號
電話: (038) 323846

 

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【 廟口紅茶】附近不是商圈. 我來的時候是下午6點左右, 周圍的店家都關門了, 本來還擔心【 廟口紅茶 】也關了, 但走到門口就看到好多人在排隊等待, 不知道這裡算不算花蓮人的宵夜 ?  這裡的特色是將煮好的飲品放在二樓, 在一樓的櫃檯打開鐵管, 飲品就會流出來. 我點的紅茶豆漿很古早味, 甜而不膩, 不過比例上豆漿搶掉了紅茶的味道


公正包子

地址:花蓮市中山路199-2號
電話:03-8342933
營業時間:6:00~20:30

 

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【 公正街包子 】的CP值超級高, 照片上的所有餐點加起來65元, 要是在台北, 那一籠蒸餃應該都要65元了. 這裡的小籠包皮比較厚, 偏向於包子, 皮吃起來很香軟, 內陷的部分鹹中帶甜.
我個人比較偏愛蒸餃, 蒸餃皮帶有嚼勁裡面很多汁. 愛吃蒜的朋友不要錯過這裡的蘸醬, 蘸醬中的生蒜頭帶點辛辣.


周家蒸餃

地址:花蓮市公正街4-20號
電話:03-8350006
營業時間:24小時

 

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【 周家蒸餃 】就開在【 公正包子 】的隔壁, 兩家的菜色差不錯. 雖然兩家差異不大 ,但相比之下, 我個人更偏愛【 周家蒸餃 】的包子, 這裡的包子皮更薄, 餡料扎實多汁. 而蒸餃我比較喜歡【 公正包子 】的.

 


賴桑壽司屋

地址:花蓮縣花蓮市林森路90號
電話:03-832-8917
營業時間:  11:30~14:00 ; 17:00~21:00 (週一公休)

 

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【 賴桑壽司屋 】是台式風格的日本料理, 所以店內不僅提供有日本料理還有台式熱炒料理. 這裡的海鮮都是當天現抓現撈的, 保證食材都很新鮮.【 賴桑壽司屋 】的用料很實在大方, 無論是握壽司或是生魚片份量都很大. 特別是賴桑招牌巨無霸握壽司, 份量多到連男生都會覺得太撐, CP值高, 吃起來很過癮. 唯一要小抱怨的是,我們點的烤鯖魚等了一個多小時才上來.


液香扁食

地址:花蓮市信義街42號
電話:03-8326761
營業時間:AM9:00至售完為止

 

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【 液香扁食 】從民國 23 年營業至今, 已經是傳承四代的好滋味. 店內只賣扁食, 這裡的扁食大小介於傳統小扁食和大餛飩之間. 扁食搭配的湯頭是用大骨熬煮過得, 再加上油蔥酥, 芹菜, 和胡椒. 這一碗扁食是古早味的好味道!

 


芙芮莉

地址:花蓮縣花蓮市明禮路49號
電話:03-834-0976
營業時間:10:00~21:00

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【 芙芮莉 】店內沒有提供內用, 純粹只能外帶. 我這次買了他們的馬卡龍, 泡芙, 和千層蛋糕. 馬卡龍的外殼比較軟, 個人不太推薦. 招牌的泡芙很好吃! 特別是他們的鮮奶內陷,吃起來甜而不膩.

 


五霸焦糖包心粉圓

地址:花蓮市博愛街165號
電話:03-8322929
營業時間:12:00~22:30

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【 五霸包心粉圓 】 的招牌焦糖煉乳刨冰外形長的很像菠蘿麵包的外皮.  這裡的刨冰最下層有紅豆, 綠豆, 豆花,仙草, 和各種口味的粉圓, 再來是鋪上由老闆一層一層壓過之後的冰. 最後在上面淋上煉乳和焦糖. (偷偷說一下, 在地人比較推薦隔壁紫色招牌的包心粉圓)


花蓮鋼管紅茶

地址:花蓮市中山路201號 (公正街包子對面)

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在”公正包子”對面的【 花蓮鋼管紅茶 】保持著古早的好味道. 將傳統方式煮泡出來的紅茶放置於二樓, 再以特殊的鋼管設計傳到一樓, 我想正是因為這個設計店家才取名為鋼管紅茶. 在一樓只要一開水龍頭就可以享用紅茶嘍.

 


半寓咖啡

地址:花蓮市成功街316號

電話: 0911-763-747
營業時間:週一~週二 14:00-20:00
週五~週日 14:00-20:00 (週三、週四公休)

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【 半寓咖啡 】是間由老宅洗衣店改建而成的咖啡廳, 店門口還保留著原本的美琪乾洗店招牌. 這其實是我的遺珠之憾, 因為當天吃太飽就只在店門口拍一張照. 下次來花蓮我一定要來【 半寓咖啡 】.

 


以上是我的花蓮行美食分享, 希望可以幫助到要去花蓮玩的朋友.
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